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Copertina di: Nanotecnologie in ambito agroalimentare

Nanotecnologie in ambito agroalimentare

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Nanotecnologie in ambito agroalimentare / Tommaso Zangrillo ; relatore: prof. Claudio Malagoli . - [Bra, Pollenzo], [2013]. - 53 carte ; 31 cm . ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea triennale in Scienze Gastronomiche, Anno accademico 2012/2013.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02116031

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Classificazione

Soggetto

Nanotecnologie - Impiego [nell’] Industria alimentare - Tesi di laurea
Nanotecnologie - Impiego [in] Agricoltura - Tesi di laurea

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: TESI.ZANGT.1 Solo consultazione

    Inventario: 28240

    Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: Tesi dattiloscritta